Máte chuť na něco sladkého, ale nechcete se cítit provinile? Tyto dortíky nejenže vypadají, jako by právě vyšly z pekárny, ale jsou také lehké, přirozeně sladké a překvapivě snadné na přípravu. Jakmile je jednou ochutnáte, budete je péct pravidelně.
Jsou jednoduché, chutné a zmizí v mžiku. Tyto dorty nevyžadují složité ingredience ani nadbytek cukru, protože jejich základem je přirozená sladkost ovoce, lehké náhražky a kreativní kombinace.
Jsou ideální, když máte chuť na něco sladkého, ale zároveň se nechcete vzdát kvalitních ingrediencí a svého předsevzetí.
Banánový brownie, kokosový cheesecake, jablečný koláč nebo koláč se sladkými bramborami – každý z těchto pečiv kombinuje požitek z jídla s rozumným přístupem k dezertům. Jakmile je jednou ochutnáte, už se nebudete moci zastavit!
Banánové brownies s kokosovou strouhankou – vlhké, syté, bez gramu cukru
Tento brownie je příkladem toho, jak může být dezert zároveň zdravý a neuvěřitelně čokoládový. Banány dodávají tělu přírodní sladkost a draslík, ořechy podporují činnost mozku a srdce a kakao je zdrojem hořčíku a antioxidantů.
Kokosová strouhanka dodává lehce exotickou chuť a zvyšuje nutriční hodnotu díky vláknině a zdravým tukům. Koláč je ideální jako rychlý dezert nebo svačina k kávě, bez jakýchkoli výčitek svědomí.
Ingredience:
- Banán – 2 střední kusy,
- Vlašské ořechy – 1 hrst, asi 20 g,
- Tmavé kakao – 2 lžíce,
- Kokosová strouhanka – 1 lžíce.
Příprava:
Oloupejte banány a vložte je do mixéru spolu s kakaem a ořechy. V tomto případě je nejlepší použít velmi zralé ovoce. Vše smíchejte do hladké hmoty.
Směs přeneste do malé formy na pečení (přibližně 12×12 cm), předem vyložené pečícím papírem.
- Urovnejte povrch a pečte 15–20 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Po upečení nechte mírně vychladnout a posypte kokosovou strouhankou.
- Nejlepší je, když je ještě mírně teplý – má sytou, jemnou chuť a je opravdu návykový.
Kokosový cheesecake s banánem – sametový a rozplývající se na jazyku
Kombinace jemného tvarohu, smetanového kokosového mléka a zralého banánu vytváří dezert, který potěší svou chutí a zároveň může být součástí lehkého menu. Tvaroh dodává bílkoviny, banán přináší přirozenou sladkost a draslík a kokosové mléko zajišťuje sametovou texturu a jemnou vůni.
Díky použití erythritolu dezert neobsahuje cukr, ale přesto má sladkou chuť.
Ingredience:
- Tvaroh nízkotučný – 1/2 balení,
- Kokosové mléko – 1/2 sklenice,
- Banán – 1 malý kousek,
- Vejce slepičí – 1 ks,
- Pšeničná mouka – 5 lžic,
- Náhradní sladidlo bez kalorií, např. erythritol – 3 lžíce.
Příprava:
- Vložte tvaroh, kokosové mléko, vejce, mouku a náhradní sladidlo do mixéru. Vše promíchejte do hladka.
- Banán oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Směs přeneste do malé žáruvzdorné formy, na povrch rozložte plátky banánu a vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte asi 30 minut, dokud povrch lehce nezhnědne.
- Podávejte teplé, pak bude dezert měkký a krémový, nebo studené, pak získá strukturu podobnou cheesecaku. Ideální k kávě nebo jako dezert po obědě.
