Brambory nejsou jen skvělou přílohou, ale lze z nich připravit i fantastické hlavní jídlo – tato bramborová delikatesa vás zaručeně nadchne.
Tyto plněné brambory vás o tom přesvědčí. Celá rodina bude nadšená!
Potřebujeme:
3 velké brambory
3 lžíce oleje
1 lžička soli
1 lžička tymiánu
300 g kuřecích prsou
1 cibule
2 papriky
1 lžička mletého černého pepře
mletá červená paprika
sýr na posypání (čedar)
Na bešamelovou omáčku
1 lžíce oleje
2 lžíce mouky
250 ml mléka
Postup
Brambory rozkrojte na poloviny a vytvořte v nich otvory.
Smíchejte olej s tymiánem a potřete každý brambor zevnitř i zvenku.
Poté pečte při teplotě 200 stupňů .
Osmažte cibuli na oleji. Poté přidejte nakrájenou papriku a kousky kuřete.
Přidejte mletou červenou papriku, mletý černý pepř a promíchejte.
Plňte brambory směsí kuřete a papriky.
Z másla, mouky a mléka připravíme bešamelovou omáčku.
Míchejte do hladka, aby nevznikly hrudky.
Poté každou bramboru polijte omáčkou.
Na závěr posypte strouhaným sýrem a zapečte. Hotovo.
