Dělám si vlastní klobásky z drůbežího masa. Je tak jemné a šťavnaté, že by se za něj nemusí stydět ani ty kupované v obchodě.
Maso z obchodu? Obsahují hodně vody a konzervantů a chutnají jako papír se šunkou. Stačí jen trochu práce doma a […]
Maso
Maso
Vylijte vývar. Teprve pak bude vše dokonalé.
Mnozí z nás si při přípravě vývaru kladou otázku: je třeba vylít první vodu, ve které se vařilo maso, nebo
Nugety bez smažení k Dni ochrany dětí. Jsou lepší než ty z maku.
Křupavé, ale uvnitř měkké a šťavnaté kousky kuřete děti velmi milují. V případě produktů dostupných v oblíbených restauracích nebo „hotových“
Připravuji to na večeři, ne jako karbanátky nebo předkrm. Placky s masem: klasický recept
Jeden z klasických receptů na chutné a syté zapékané pokrmy, na který mnozí zapomněli kvůli množství inovativních způsobů přípravy. Vše
To je jediný způsob, jak připravit kuře! Kuřecí filé po francouzsku recept na maso v troubě
Při správném receptu je kuře prostě dokonalé: šťavnaté, jemné a ne příliš suché. Tento francouzský způsob přípravy pokrmů si určitě
Který vitamín chrání trávicí systém, pečuje o pokožku a vlasy a pomáhá získávat energii?
Vzhledem k jeho vysoké dostupnosti v potravinách není pro mnoho lidí nutné užívat doplňky tohoto vitamínu. Mezi vitamíny skupiny B
Jak dlouho lze maso skladovat v mrazáku? Ne všichni to vědí
Mraznička je opravdová spižírna chutí: díky ní můžeme potraviny skladovat déle a mít přístup k oblíbeným surovinám bez ohledu na
Mnoho Čechů se teď otřese. Tyto špízy jsou velmi chutné, ale nikdo se nepřizná, že je jedl s chutí.
Tyto špízy jsou velmi jednoduchá předkrm, který se ideálně hodí pro grilovací sezónu. Stačí maso naložit a položit na rozpálený
Sedm nápadů na lehkou, proteinovou večeři s kuřecím masem
Objevte tyto jednoduché recepty pro každodenní použití, které nevyžadují složité techniky ani vzácné ingredience. Výběr toho, co uvařit každý večer
Jedni pijí, druzí nalévají. Z této tekutiny připravuji nejlepší marinádu na maso.
Maso je šťavnaté, jemné a mimořádně chutné. Nejlépe se hodí na vepřovou krkovičku, ale můžete ho úspěšně použít i na
Už nikdy nebudete vyhazovat maso z vývaru. Připravte z něj chutné karbanátky, které se skvěle hodí jako hlavní chod.
Co dělat se zbytky masa z vývaru? Tuto otázku si klade mnoho lidí, kterým po polévce zbyla velká porce kuřete.
Kus masa, který téměř nikdo nekupuje, je cenově dostupný a ideální na grilování.
Rib-eye steak je cenově výhodný a chutný kus masa, který se ideálně hodí na grilování. Zjistěte, co to je, a
Vhodný je kuřecí paštát. Mohou ho konzumovat lidé držící dietu a sportovci.
Paštáty jsou sice chutné, ale bohužel mohou být tučné. Naštěstí je kuřecí paštát se zeleninou dietnější variantou. Může ho čas
Hovězí maso bude jemné, šťavnaté a voňavé. Využijte trik šéfkuchaře
Chcete, aby hovězí maso bylo jemné a šťavnaté? Objevte kulinářské triky, které vám pomohou připravit pokrm jako profesionální šéfkuchař z
Je bohaté na bílkoviny a železo, ale Češi ho vůbec nejí. Toto maso je zdravější než drůbeží a vepřové.
Jak ukazují údaje, Češi jsou masožravý národ, ale nejsou vybíraví. Ve skutečnosti jíme dva druhy masa. (Opětovné) objevování dalšího druhu
Sbohem, tuhé maso: nová metoda změkčení masa, která zaručí, že vaše pečeně bude vždy křehká.
Nová metoda slibuje, že z tuhých kusů masa udělá křehké a šťavnaté maso ideální pro grilování. Příprava barbecue je tradicí,
K čemu slouží jedlá soda: jaké má výhody a jak se používá?
Domácí trik, který zlepšuje ostrost, aniž by ovlivnil chuť. Snižuje tvorbu kouře, stabilizuje doutnající uhlíky a bojuje s nepříjemnými pachy.
Recept na nejlepší karbanátky na světě
Karbanátky, jako by je uvařila maminka! Nic lepšího snad neexistuje, že? Každý z nás má svůj názor na to, jak
Bez ledničky a mikrovlnky: tajemství rozmrazování jakéhokoli druhu masa v co nejkratším čase
Zjistěte, jak bezpečně a rychle rozmrazit maso, aniž by ztratilo svou strukturu a chuť. Zapomněli jste vyndat steak z mrazáku
Nejhorší maso na špíz. Odborníci varují – nekupujte
Výběr správného masa je základem dokonalého špízu, ale existuje několik druhů, které jídlo zaručeně zkazí. Zjistěte, které maso odborníci na
Místo holubců podám k večeři tyto papriky. Vystačí na celý víkend a náplň je mistrovské dílo.
Nápad na večeři Vymyslet večeři pro celou rodinu je někdy těžší než připravit crème brûlée, a to je tento francouzský
Kostní vývar, který Harvard doporučuje pro nárůst svalové hmoty: jak ho připravit
Vyznačuje se vysokým obsahem bílkovin a minerálů, které mají důležité výhody pro udržení svalové hmoty a zdraví kostí, zejména u
Není to alkohol: tajemství přípravy dokonalého barbecue bez kouře a zápachu
Naučte se metodu, která vám usnadní práci s ohněm. Barbecue je mnohem víc než jen příprava masa: je to rituál,
Proč přidávat jedlou sodu do dřeva na grilování: k čemu se používá a jaké jsou její výhody
Jedlá soda je funkční prostředek, který udělá vaše grilování nezapomenutelným, zejména pokud dřevo není v optimálním stavu. Proč přidávat jedlou
