- Vyniká obsahem živin, jako jsou vitamíny A, C a K.
Pampeliška je rostlina, která roste v zemích, jako je Bulharsko, Rumunsko, Maďarsko, Polsko a Česká republika, ale dobře se přizpůsobuje jakémukoli terénu. Je známá svými četnými užitečnými vlastnostmi, proto se tradičně používá jako léčivý prostředek.
Mezi její vlastnosti patří obsah živin, jako jsou vitamíny A, C a K, a také minerály, jako je železo, vápník a draslík, které jsou nezbytné pro správné fungování organismu. Mezi její výhody patří:
- Podporuje vylučování tekutin. Jeho močopudné vlastnosti umožňují vylučovat velké množství toxinů močí, což je zvláště užitečné pro lidi s vysokým krevním tlakem nebo problémy s ledvinami, protože udržuje čistotu tepen.
- Usnadňuje trávení. Látky obsažené v jeho složení stimulují produkci žluči a zmírňují zažívací potíže, jako je zácpa a žaludeční nevolnost, a také pečují o střevní flóru.
- Antioxidant. Pomáhá bojovat proti volným radikálům v těle, čímž přispívá k prevenci chronických onemocnění, jako je rakovina a další kardiovaskulární onemocnění. Kromě toho podporuje zdraví jater, zlepšuje jejich funkci a snižuje hladinu cholesterolu.
- Prospěšný pro pokožku. Při vnějším použití může zbavit takových onemocnění, jako jsou akné, ekzémy a jiné kožní vyrážky.
Ačkoli je to oblíbená rostlina v parcích a zahradách, lze ji konzumovat různými způsoby, což umožňuje využít všechny její výživné a léčivé vlastnosti. Nejoblíbenějšími způsoby konzumace této rostliny jsou nálevy, kapsle a pokrmy, jako jsou saláty nebo ragú.
Kontraindikace
Tato rostlina, stejně jako každá jiná, je bezpečná, pokud se konzumuje v umírněném množství. V každém případě je před zařazením do jídelníčku lepší se poradit s lékařem, zejména těhotným ženám a lidem s existujícími onemocněními. U lidí bez jakýchkoli onemocnění se často vyskytuje průjem, pálení žáhy, plynatost nebo nepříjemné pocity v zažívacím traktu.
