Tento lahodný čaj se připravuje nálevem kurkumy – jasně žlutého koření získávaného z kořene Curcuma longa. Mnoho lidí si rádo připravuje čaj z kurkumy, protože je to jednoduchý způsob, jak zařadit kurkumin, její hlavní biologicky aktivní sloučeninu, do svého jídelníčku. Kurkumin byl zkoumán pro své protizánětlivé, antioxidační a imunitní vlastnosti, stejně jako pro další vlastnosti.
Ačkoli dosud nebyly provedeny hloubkové vědecké studie vlivu kurkumy na zdraví, některé výzkumy naznačují, že obě sloučeniny mají řadu potenciálních zdravotních výhod. Navíc má její každodenní konzumace určitý vliv na lidský organismus.
1. Jedna nebo dvě šálky denně
Množství tohoto nápoje, které můžete konzumovat denně, závisí na individuálních faktorech, jako je snášenlivost a osobní preference. Většině lidí může mírná konzumace jedné až dvou šálků denně zajistit přínosy kurkumy bez vysokého rizika vedlejších účinků.
2. Snižuje záněty
Velké množství tohoto čaje je považováno za protizánětlivý prostředek díky vlastnostem kurkuminu, který snižuje záněty v těle. Je také bohatý na antioxidanty, které pomáhají neutralizovat volné radikály – nestabilní molekuly, které poškozují buňky a přispívají ke stárnutí a vzniku nemocí.
3. Podporuje imunitní systém
Kromě toho mohou protizánětlivé vlastnosti kurkumy pomoci lidem s onemocněním trávicího systému, jako jsou zánětlivá onemocnění střev . Denní konzumace šálku čaje s kurkumou přispívá k normálnímu fungování imunitního systému, protože některé studie se domnívají, že může zlepšit schopnost organismu bojovat s infekcemi.
4. Podporuje zdraví cév.
Existují také studie, které naznačují, že kurkumin může přispívat k udržení zdraví cév a zlepšení krevního oběhu v celém těle. Není pochyb o tom, že tento nápoj je velmi prospěšný pro zdraví, ale je třeba ho konzumovat zodpovědně a vyvarovat se nadměrné konzumaci nápojů s vysokým obsahem kofeinu.
