Nálev posiluje imunitní systém díky obsahu vitamínu C a antimikrobiálním vlastnostem, ale i dalším prospěšným vlastnostem.
Jaké jsou výhody čaje z mandarinkové kůry s skořicí?
Mandarinka je díky své chuti a široké dostupnosti na trzích považována za jedno z nejkonzumovanějších ovoce. Zatímco dužina se často využívá v plné míře, kůra často končí v odpadu, přestože obsahuje mnoho látek, které mohou být prospěšné pro zdraví.
Alternativa, jak využít výhod kůry
Podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova lze mandarinkovou slupku použít v kuchyni jako přírodní aromatické koření, dochucovadlo a dokonce i jako základ pro oleje. Lze ji však také konzumovat ve formě nálevu, zejména v kombinaci se skořicí.
Tento nápoj, široce známý jako čaj z mandarinkové slupky s skořicí, může být užitečným pomocníkem v chladném počasí, kdy často dochází k onemocnění žaludku a dýchacích cest.
Přínos čaje s skořicí a mandarinkou pro trávení
V tomto ročním období má mnoho lidí problémy s trávením kvůli přejídání během svátků. V této souvislosti může být nálev z mandarinkové kůry užitečný v boji proti takovým onemocněním, jako jsou žaludeční nevolnost a zácpa.
Studie provedená na Centrální univerzitě ukázala, že mandarinková kůra obsahuje více vlákniny a flavonoidů než jiné citrusové plody, což přispívá ke zlepšení zdraví střev a usnadňuje trávení.
Zlepšuje krevní oběh a čistí krev
Kromě přínosů pro trávicí systém tento nálev také zlepšuje krevní oběh. Konzumace mandarinkové kůry pomáhá regulovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi.
Tento účinek je způsoben přítomností flavonoidů – rostlinných látek, které zlepšují krevní oběh a pomáhají očistit krev od nečistot, čímž přispívají k dobrému stavu kardiovaskulárního systému.
Podpora imunitního systému
V chladných měsících se častěji vyskytují respirační infekce. Čaj z mandarinkové kůry s skořicí má antimikrobiální a antioxidační vlastnosti, které mohou posílit imunitní systém a zabránit nachlazení.
Kromě toho díky obsahu vitamínu C tento nálev zvyšuje obranyschopnost organismu, což přináší další výhody v období nízkých teplot.
Přidání skořice do tohoto nápoje zesiluje jeho účinek. Toto koření je známé tím, že stimuluje produkci enzymů zlepšujících trávení a také schopností zmírňovat záněty po vydatném jídle, což z něj dělá ideální doplněk k mandarinkové kůře.
Ingredience pro přípravu nálevu
Abyste si mohli tento nápoj vychutnat doma, doporučujeme připravit si následující ingredience:
- 2 mandarinky.
- 500 mililitrů vody.
- 2 tyčinky skořice.
- Sladidlo podle chuti (například med nebo datle).
Postup
Příprava nálevu je jednoduchá a zvládnete ji v několika krocích:
- Předtím, než mandarinky oloupete, je důkladně umyjte a dezinfikujte.
- Nejezte bílou část uvnitř, protože může nálevu dodat hořkou chuť.
- V hrnci přiveďte vodu k varu.
- Přidejte mandarinkovou kůru a tyčinky skořice.
- Nechte vařit 15 minut, aby se uvolnily prospěšné látky.
- Vypněte oheň a nechte nápoj ještě 5 minut odstát.
- Před podáváním nálev přeceďte a podle chuti oslaďte.
Ačkoli nálev může být prospěšný pro zdraví, je důležité si uvědomit, že nenahrazuje lékařskou péči. Navíc u některých lidí mohou nastat nežádoucí reakce z důvodu nesnášenlivosti nebo alergie na určité složky.
Z tohoto důvodu se doporučuje poradit se s lékařem před zařazením podobných přípravků do stravy, zejména u lidí s určitými onemocněními.
Čaj z mandarinkové kůry s skořicí představuje přírodní alternativu pro zlepšení trávení , posílení imunitního systému a podporu krevního oběhu. Domácí příprava nám umožňuje využít části ovoce, které se obvykle vyhazují, a přispívá tak k vědomější a funkčnější spotřebě .
