Kofein obsažený v kávě znamená, že tento černý nápoj by měl stimulovat organismus k činnosti. Jakkoli je to paradoxní, na některé lidi má opačný účinek a způsobuje ospalost. Proč se to děje? Příčiny mohou být různé, proto je vhodné se na ně podívat podrobněji. Kromě toho je dobré vědět, co dělat, aby se stimulační účinek kávy zesílil.
Jak kofein působí na organismus?
Kofein je stimulující látka, která má přímý vliv na centrální nervový systém. Jedná se především o antagonistu adenozinu (látky ze skupiny nukleosidů), který se podílí na různých biochemických procesech, včetně uvolnění a ospalosti, tím, že zpomaluje nervovou činnost.
Když se kofein váže na adenosinové receptory, začnou se uvolňovat neurotransmitery, jako je noradrenalin a dopamin . Současně se potlačuje uvolňování GABA (gamma-aminomáselné kyseliny), která je zodpovědná za uklidnění .
Blokování adenosinu kofeinem je možné díky strukturální podobnosti. Místo zpomalení aktivity nervových buněk kofein uvádí organismus do stavu stimulace a bdělosti. To souvisí také s jeho vlivem na kosterní svalstvo a tukovou tkáň. Kofein potlačuje sekreci enzymů fosfodiesterázy, což vede k uvolňování volných mastných kyselin a glycerinu. To zase snižuje využití glykogenu přítomného ve svalech.
Proč máme po kávě chuť spát?
Níže jsou uvedeny nejčastější důvody, proč se po konzumaci kávy můžeme cítit ospalí.
Ospalost po kávě a celkový nedostatek spánku
Většina lidí nespí 7–8 hodin, jak doporučují lékaři. Ačkoli káva je rychlým zdrojem energie, nelze ji považovat za náhradu spánku. Jeho nedostatek snižuje bdělost, zpomaluje reakce a negativně ovlivňuje myšlenkové procesy.
Konzumace velkého množství kávy pro boj s únavou může být kontraproduktivní. Konzumace velkého množství kofeinu v jeden den nám brání v noci spát a druhý den se opět cítíme unavení a toužíme po kávě – tak se dostáváme do začarovaného kruhu, ze kterého se musíme co nejdříve dostat. Nejlepší je analyzovat své návyky a zamyslet se nad tím, proč se nevyspíte.
Ospalost z kávy a zvýšená tolerance na kofein
Zpočátku může káva zlepšit náladu a zrychlit reakce, ale postupem času, během několika dnů, měsíců nebo let, si na kofein vyvineme toleranci. V důsledku toho konzumace stejného množství nepřinese stejný účinek. Možná si nevšimneme žádných účinků. Na druhou stranu, pokud se kávy vzdáme, vedlejší účinky budou ještě závažnější a ospalost se zvýší.
Káva způsobuje ospalost a dehydrataci
Káva je močopudný prostředek, který vede k častějším návštěvám toalety, a to i v noci. Ztráta tekutin spojená s nočním buzením nás druhý den mnohem více unaví a káva nebude mít na náš organismus správný účinek. Kromě toho je ztráta tekutin spojena s dehydratací, která také způsobuje ospalost a únavu. Navíc je zodpovědná za snížení kognitivních schopností, oslabení paměti a zvýšení úzkosti.
- Ospalost po kávě a výkyvy hladiny glukózy v krvi
Pokud do kávy přidáváme cukr nebo k ní jíme sladké občerstvení, vystavujeme se riziku prudkých výkyvů hladiny glukózy v krvi . Nejprve můžeme pocítit stav vzrušení, který rychle pomine a nahradí ho ospalost. Musíme zůstat ostražití, protože takové pravidelné výkyvy mohou vést k rozvoji cukrovky 2. typu .
Káva způsobuje ospalost a zvýšenou citlivost na adenosin
Adenosin je molekula, která se přirozeně vytváří v těle a může způsobit ospalost. Když pijeme kávu, naše tělo vstřebává kofein, který obsahuje, a když se dostane do mozku, naváže se na adenosinové receptory.
Kofein může blokovat působení adenosinu, díky kterému se po ranní šálku kávy cítíme lépe. Jakmile však účinek kofeinu odezní, může se v těle začít hromadit adenosin, který na vás okamžitě působí a způsobuje únavu.
Ospalost z kávy a hladina kortizolu
Když konzumujeme kofein, zvyšujeme hladinu kortizolu, který se nazývá stresový hormon. Díky tomu jsme v stavu zvýšené pohotovosti k akci. Cítíme neklid a únavu, což může způsobit problémy se spánkem. Úzkost a únava nás mohou v daném okamžiku přimět cítit se energicky, ale také nás mohou přimět cítit se nadměrně unavení.
Kávová ospalost a genetika
Ačkoli jsou zapotřebí další výzkumy, již existující údaje ukazují, že kofein působí na každého člověka jinak. Přítomnost určitých genů může vést k tomu, že budeme pociťovat více vedlejších účinků kávy (například poruchy spánku), což zase přispívá k tomu, že se během dne cítíme ospalejší.
Jak zajistit, aby nás káva nabíjela energií a neuspávala?
Pokud chceme, aby nám kofein dodával energii a nevyvolával ospalost, můžeme si pomoci následovně:
- Vyspěte se – i když káva zvyšuje koncentraci, nemá vliv na vyšší kognitivní procesy. Navíc nemůže navždy zakrýt ospalost. V této situaci stojí za to zkontrolovat nejen množství, ale i kvalitu spánku.
- Pijte kávu v určitou denní dobu – studie ukazují, že konzumace kávy šest hodin před spaním má negativní vliv na kvalitu spánku. Z tohoto důvodu je vhodné strategicky plánovat konzumaci kávy. Může stačit jedna šálek ráno a jedna kolem poledne. Navíc podle vědců bychom neměli konzumovat více než 400 mg kofeinu.
- Nepřidávejte do kávy cukr – v mnoha částech světa je káva skrytým zdrojem cukru. Je třeba dávat pozor, abyste ji nesladili a nekombinovali se sladkými pochutinami.
- Nezapomínejme na správnou hydrataci organismu – je třeba pít vodu, zejména pokud konzumujeme velké dávky kofeinu. Snížíme tak riziko dehydratace a budeme méně unavení.
