Psyllium je opravdový poklad pro zdraví: podporuje trávení, zmírňuje záněty a má blahodárný vliv na stav pokožky. Navzdory své nenápadnosti má mnoho použití a stojí za to zařadit ho do svého každodenního jídelníčku a přírodní péče.
Psyllium – nepostradatelná věc pro zdraví
Ve světě zdravé výživy se čas od času objevují superpotraviny, které jsou považovány za všelék na téměř všechny neduhy. Jedním z takových přírodních pokladů, i když rozhodně méně propagovaným než chia nebo spirulina, je psyllium . Jedná se o malá semínka, která mají obrovský vliv jak na trávicí systém, tak na pokožku.
Co je psyllium?
Psyllium (Plantago psyllium), také známé jako jitrocel nebo středomořský jitrocel, je rostlina rostoucí na Blízkém východě a v západní Asii. Známá v lidovém léčitelství po staletí, dnes se opět stává populární díky četným studiím, které potvrzují její blahodárný účinek na organismus.
Jeho semena, podobná drobným hnědým semínkům sezamu , jsou ceněna především pro vysoký obsah vlákniny a komplexní účinky na zdraví.
Lék na zažívací potíže
Psyllium se nejčastěji zmiňuje v souvislosti se zlepšením funkce střev . A to ne bez důvodu. Tato semena obsahují až 70 % rozpustné vlákniny, která při kontaktu s vodou nabobtná a vytvoří gelovitou hmotu. Tato konzistence působí jako „metla“ pro trávicí trakt a podporuje pravidelné vyprazdňování střev.
Psyllium pomáhá nejen při zácpě, ale i při průjmu – reguluje činnost střev, váže vodu a podporuje peristaltiku. Kromě toho má protizánětlivé účinky, zmírňuje podráždění a příznaky syndromu dráždivého tračníku . Podporuje také mikrobiotu, což přispívá ke zlepšení imunity a celkové pohody.
Vláknina z pampelišky má ještě jednu cennou vlastnost – dává pocit sytosti . Po konzumaci semena nabobtnají v žaludku, což snižuje chuť k jídlu a podporuje hubnutí. Důležité je, že tento proces probíhá bez prudkého poklesu energie, protože vláknina stabilizuje hladinu glukózy v krvi. To je zvláště důležité pro lidi s inzulínovou rezistencí a cukrovkou 2. typu.
Pomoc problematické pleti
Ačkoli psyllium se nejčastěji užívá vnitřně, je dobré vědět, že se dá použít i zevně. Jeho semena obsahují rostlinný sliz, který má zklidňující a regenerační účinky na pokožku. Při použití ve formě obkladů může usnadnit léčbu drobných ran, odřenin a zánětů kůže .
Kromě toho zklidňuje popáleniny, zmírňuje příznaky akné a psoriázy a přináší úlevu suché, podrážděné pokožce . Někteří jej používají jako přírodní gel na obličej – jemně hydratuje a zklidňuje, aniž by pokožku zatěžoval.
Jak používat psyllium?
Nejoblíbenějším způsobem, jak zařadit psyllium do svého jídelníčku, je přidat ho do vody. Stačí zalít 1–2 čajové lžičky semen sklenicí teplé vody a nechat několik minut odstát, dokud nenabobtnají.
Připravenou směs je nejlepší vypít hned a zapít další porcí vody. Můžete je také přidat do smoothie, jogurtu nebo ovesné kaše – semena mají neutrální chuť, takže nezmění charakter pokrmu.
Jak používat psyllium jako gel na pokožku? Je to velmi jednoduché:
Nalijte 1–2 čajové lžičky semen teplou vodou (asi 100 ml).
Nechte 20–30 minut odstát, dokud nevznikne hustý průhledný gel.
Přeceďte přes gázu nebo síto, abyste oddělili semínka od slizu.
Naneste připravený gel na pokožku , například jako masku, obklad nebo lehký zvlhčující gel.
