Polévka je v České republice velmi oblíbené jídlo. Existuje mnoho receptů na toto voňavé jídlo. Některé z nich však upadly v zapomnění. Proto bychom vám rádi osvěžili paměť a nabídli polévku, která vás překvapí svou chutí.
Polévka k večeři!
Češi milují polévky. Není divu, protože jsou skvělým základem pro levnou a výživnou večeři, která je nejen snadná na přípravu, ale především velmi chutná.
Proč je ještě vařit pravidelně? Protože jsou syté, ale mohou mít také léčivé účinky. Například vývar . Je ideální pro mrazivé večery, ale také při nachlazení. Především byste však měli vždy vyhledat lékaře.
Rosol, rajčatová polévka, okurková polévka nebo krupková polévka jsou polévky, které všichni dobře známe a mnozí z nás je připravují každý den. Někdy však stojí za to vyzkoušet něco nového a objevit nové chutě.
Prezidentská polévka bude skvělou volbou. Je chutná, voňavá a rychle se připravuje. Určitě vyzkoušejte tento recept na večeři během dvou dnů.
Recept na prezidentskou polévku
Tento recept zaručuje, že polévka bude levná a chutná. K přípravě budeme potřebovat následující ingredience.
Ingredience:
0,5 hlávky bílého zelí
0,5 žluté papriky
0,5 červené papriky
2 mrkve
Kousek celeru
1 malá cibule
1 pórek
3 brambory
1 plechovka rajčat v nálevu
2 lžíce rozpuštěného másla
3 zrnka nového pepře
2 bobkové listy
polovina svazku petržele
1 čajová lžička sladké papriky
0,5 čajové lžičky pálivé papriky
0,5 čajové lžičky kurkumy
1,5 čajové lžičky soli
pepř
Jak připravit prezidentskou polévku?
Tato polévka vám zaručeně vystačí na oběd na dva dny. Nejprve rozehřejte olej v hrnci, poté přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a bílou část póru. Poté osolte a restujte, občas promíchejte, dokud ingredience nezesklovatí.
Po několika minutách přidejte nakrájenou papriku, oloupaný a nasekaný celer a nakrájenou mrkev. Smažte vše asi 3 minuty. Během této doby občas promíchejte.
Nakrájenou kapustu vložte do hrnce , zalijte 2 litry vody, přidejte lžičku soli, bobkový list, bobkový list a vařte 15 minut. Mezitím nakrájejte brambory na kostky a také je přidejte do polévky, poté vařte vše do měkka.
Na konci vaření přidejte konzervovaná rajčata a zbývající koření. Polévku vařte na mírném ohni asi 10 minut .
Takto připravená prezidentská polévka vám určitě bude chutnat. Na závěr pokrm posypte nasekanou petrželkou.
