Tento produkt může být základem osvěžujícího a zdravého nápoje.
Pitaya , také známá jako dračí ovoce , je tropické ovoce, které se vyznačuje exotickým vzhledem a prospěšnými vlastnostmi. Toto ovoce , bohaté na antioxidanty, vitamín C, vápník, železo a hořčík , si zaslouží místo ve zdravé výživě.
Kromě toho obsahuje sloučeniny jako betalainy a prebiotika, které přispívají k celkovému blahu. Jeho konzumace může být obzvláště prospěšná pro nervový systém, protože hořčík, který obsahuje, ovlivňuje činnost neuronů a přispívá k lepšímu uvolnění.
Šťáva je jednoduchý a chutný způsob, jak využít základní živiny obsažené v pitaji . Hořčík zlepšuje funkci nervového systému , železo podporuje okysličování buněk a antioxidanty chrání buňky před oxidačním poškozením . Zde vám ukážeme, jak ji připravit.
Recept na šťávu z dračího ovoce
Ingredience:
- 1 dračí ovoce (nejlépe červené, protože je sladší a obsahuje více antioxidantů)
- 1 sklenice rostlinného mléka (např. mandlového nebo kokosového) nebo čisté vody
- 1 zralý banán (podle chuti, pro krémovější konzistenci a dodání tryptofanu, který podporuje relaxaci)
- 1 čajová lžička medu nebo agávového sirupu (podle chuti, pro oslazení)
- Led (podle chuti, pokud chcete osvěžující šťávu)
Příprava:
- Dračí ovoce umyjte a rozkrojte na polovinu. Lžící vyjměte bílou nebo načervenalou dužinu s charakteristickými černými semínky a vložte ji do mixéru.
- Přidejte rostlinné mléko nebo vodu podle chuti, abyste dosáhli požadované konzistence.
- Pokud se rozhodnete přidat do receptu zralý banán, přidejte ho, abyste zvýšili množství potřebných živin podporujících nervový systém.
- Oslaďte podle chuti medem nebo agávovým sirupem, i když pitahaya má obvykle přirozeně sladkou chuť.
- Pokud chcete získat chladnější šťávu, přidejte několik kostek ledu.
- Smíchejte všechny ingredience do hladka.
- Okamžitě přelijte šťávu do sklenice a vychutnejte si tento výživný a tonizující nápoj.
Alternativy k dračímu ovoci
Kromě pitahayi existují i další ovoce, které jsou díky obsahu vitamínů, minerálů a antioxidantů také prospěšné pro nervový systém. Zde je několik z nich:
- Avokádo : je vynikajícím zdrojem zdravých tuků, jako jsou omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají zlepšit funkci mozku a chránit nervové buňky. Kromě toho obsahuje vitamín B6, který podporuje produkci neurotransmiterů, jako je serotonin.
- Banán : je bohatý na draslík a hořčík, které jsou nezbytné pro nervový a svalový přenos. Obsahuje také tryptofan, aminokyselinu, která je prekurzorem serotoninu, který přispívá k uvolnění a dobré náladě.
- Mango : obsahuje vitamín B6 a glutamovou kyselinu, které jsou prospěšné pro paměť a koncentraci. Obsah antioxidantů pomáhá bojovat proti oxidačnímu stresu v nervovém systému.
- Hrozny : antioxidanty, jako jsou flavonoidy a resveratrol, chrání neurony před oxidačním poškozením. Kromě toho podporují zdravý krevní oběh v mozku.
- Pomeranč : je bohatý na vitamín C a kyselinu listovou, podporuje zdraví nervového systému. Podporuje také imunitní funkci a snižuje vliv stresu.
