Těstoviny k večeři vždycky zabírají. Jejich výhodou je, že se dají připravit na několik způsobů a chutnají skvěle prakticky s jakoukoli přílohou. Pokud nemáte nápad na chutné a výživné jídlo, připravte si těstoviny s kuřecím masem v smetanové omáčce se zeleninou.
Z těstovin lze připravit mnoho chutných pokrmů, jak tradičních italských, tak i mírně upravených. Vše, co potřebujete, je několik základních surovin, trochu volného času a chutné jídlo pro celou rodinu je hotové. Pokud nemáte nápad na večeři dnes , podívejte se na náš recept na těstoviny s kuřecím masem v husté zeleninové omáčce. Je to velmi jednoduché.
Nápad na večeři s těstovinami: připravte si chutné kuře s čerstvou zeleninou
Těžko najdete člověka, který nemá rád těstoviny s kuřecím masem . Může se to zdát jako ideální kombinace, protože chutná v mnoha různých podobách. Samozřejmě se neobejdete bez husté omáčky, která tomuto jídlu dodá další chuť. Představujeme vám recept na smetanovou omáčku s čerstvou míchanou zeleninou . Příprava vám zabere pouhých 20 minut.
Těstoviny se špenátem a kuřecím masem. Jaké ingredience budete potřebovat k přípravě?
K přípravě večeře budeme potřebovat následující ingredience:
- 500 gramů kuřecích prsou,
- 2 červené papriky,
- sklenice rajčat nebo 500 gramů čerstvých rajčat,
- malá chilli paprička,
- střední cibule,
- 200 gramů čerstvého špenátu,
- 2 stroužky česneku,
- 1/3 sklenice 30% smetany,
- 100 gramů sýra feta,
- citron,
- sůl, pepř, sušený bazalka, oregano, sladká paprika,
- 300 gramů vašich oblíbených těstovin,
- 2 lžíce strouhaného tvrdého sýra (například parmazánu).
Kuře s těstovinami. Postupný recept
- Nejprve očistěte maso a nakrájejte ho na kostky. Vložte ho do misky, posypte solí, pepřem a sladkou paprikou. Vše promíchejte a nechte v lednici alespoň půl hodiny, aby se kuře marinovalo ve koření.
- Zatímco se maso marinuje, připravíme zeleninu. Cibuli a rajčata nakrájejte na kostky, papriky zbavte semínek a nakrájejte na jemno. Česnek nasekejte, špenát umyjte.
- Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného nebo olivového oleje a kuře osmažte na středním ohni. Když maso zezlátne, přidejte špenát a počkejte, až mírně zavadne. Poté vše z pánve vyjměte.
- Na stejném tuku osmažte cibuli do sklovata, poté přidejte papriku, rajčata a koření. Smažte vše, dokud paprika nezměkne a rajčata nepustí šťávu. Mezitím uvařte těstoviny podle návodu na obalu a půl sklenice vody z hrnce si nechte na později.
- K osmažené zelenině přidejte smetanu a sýr feta. Dusíme několik minut, poté vše přendáme do mixéru, přidáme trochu vody, ve které se vařily těstoviny, a rozmixujeme do hladké smetany.
- Vraťte smetanu do hrnce, přidejte kuře a těstoviny. Snižte teplotu, vše několik minut duste a hotovo. Jídlo naservírujte na talíř a na závěr ozdobte starým sýrem.
