Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou

Recept na kuřecí prsa se sýrovou omáčkou je téměř zaručenou volbou na stůl, protože obvykle sklízí obrovský úspěch u dětí i dospělých. Kombinace jemného kuřete a krémové sýrové omáčky je zaručenou volbou.Bude se vám líbit:

K přípravě tohoto receptu použijeme kuřecí prsa bez kostí a kůže , která nakrájíme na dlouhé proužky, aby se rychle a rovnoměrně uvařila a byla dokonale pokryta omáčkou.

Sýrová omáčka, která se podává k kuřecím prsům, se připravuje na bázi smetany, kterou smícháme s parmazánem, camembertem nebo bryndzou bez kůrky, čímž vznikne neodolatelná kombinace. Můžeme také inovovat a experimentovat s jinými sýry podle naší chuti, například s taledžím, italským sýrem, který se skvěle taví, nebo s jinými variantami, jako je čedar, gruyère nebo ementál. Každý sýr vytvoří svou vlastní chuťovou nuanci.

Kuřecí prsa v sýrové omáčce rádi podáváme s vařenou bílou rýží nebo hranolky , které můžete namáčet do lahodné omáčky, která zůstane na talíři.

Ingredience na kuřecí prsa se sýrovou omáčkou

2 kuřecí prsa (375 g)
Sůl
Mletý černý pepř
1 lžíce olivového oleje
100 g cibule
1 stroužek česneku
2 lžičky hořčice
200 ml smetany na vaření
50 g sýra Camembert nebo Brie bez kůrky
25 g strouhaného parmazánu
1 lžíce nasekané zelené cibule

Jak připravit kuřecí prsa se sýrovou omáčkou

Nejprve nakrájejte dvě kuřecí prsa na silné proužky a dochuťte solí a pepřem. Na pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje a kuře smažte asi 5 minut, dokud není zcela opečené. Odložte stranou.

Do pánve přidejte 100 g cibule a smažte 4 minuty. Poté přidejte 1 stroužek česneku a vařte ještě minutu.

Vraťte kuře do pánve, přidejte 2 čajové lžičky hořčice a zalijte 200 ml smetany.

Promíchejte a vařte směs 5-6 minut na středním ohni.

Přidejte 50 g nakrájeného sýra camembert nebo brie bez kůrky a 25 g strouhaného parmazánu a míchejte, dokud se sýry nespojí s omáčkou a nerozpustí se.

Kuře podáváme ihned se sýrovou omáčkou, posypané 1 lžící nasekané zelené cibule.