V této verzi se ovoce, smetana a kokos spojují v lahodné směsi, která se připravuje během několika minut a je ideální pro přípravu dezertu.
Ambrozie, klasický dezert v Latinské Americe, kombinuje ovoce, smetanu a kokos a evokuje svěžest a tradice
Ambrozie není jen klasický dezert , ale také pokrm, který probouzí svěžest, sladkost a tradice. V mnoha latinskoamerických rodinách se tento studený pokrm podává o svátcích, při nedělních obědech nebo prostě když máte chuť na něco sladkého, co nevyžaduje mnoho času v kuchyni. Jeho název, převzatý z řecké mytologie, kde ambrosie byla pokrmem bohů, dokonale odpovídá jeho nebeské chuti.
V Latinské Americe se ambrosia stala dezertem na bázi tropického ovoce v sirupu , smetany nebo kondenzovaném mléce a strouhaném kokosu . V závislosti na zemi můžete přidat také marshmallows, želatinu nebo ořechy.
Nejrychlejší a nejoblíbenější varianta nevyžaduje vaření, což je ideální pro přípravu dezertu během několika minut. Kromě toho se podává studený , což z něj dělá osvěžující a oblíbenou volbu v teplých měsících.
Rychlý a jednoduchý recept na ambrosii
Tento recept je ideální pro ty, kteří hledají chutný dezert bez komplikací. Stačí jen scedit vodu z ovoce, smíchat ho se smetanou a dalšími ingrediencemi, vychladit a podávat. Není potřeba mixér, trouba ani složité postupy – připraví ho každý.
Klíčovým momentem této verze ambrosie je kombinace sladkých chutí a jemné textury. Ovoce dodává šťavnatost, smetana hustotu a kokos exotickou notu. Pro milovníky sladkého můžete přidat kondenzované mléko nebo marshmallows, které dezertu dodají ještě rafinovanější chuť.
Recept je určen pro 6 středních porcí a v lednici se dá skladovat až tři dny .
Čas na přípravu
Recept se připravuje za 15 minut a pro zlepšení chuti se doporučuje nechat jídlo před podáváním alespoň 1 hodinu v lednici :
- Příprava a míchání : 15 minut
- Chlazení: 1 hodina
- Celkový čas: 1 hodina 15 minut.
Ingredience
- 1 plechovka ovocného koktejlu v sirupu (800 g), scezená
- 1 šálek nakrájeného ananasu (konzervovaného nebo čerstvého)
- 1 šálek husté smetany nebo šlehačky
- ½ šálku kondenzovaného mléka (podle chuti)
- 1 šálek strouhaného kokosu
- 1 šálek mini marshmallow (podle chuti)
- Maraschino třešně na ozdobu (podle chuti)
Jak rychle a snadno připravit ambrosii, krok za krokem
- Ovocný koktejl v sirupu pečlivě sceďte, aby se zbavil přebytečné tekutiny.
- Ve velké míse smíchejte vymačkané ovoce s nakrájeným ananasem.
- Přidejte smetanu a pokud chcete sladší variantu, přidejte kondenzované mléko. Důkladně promíchejte do homogenní hmoty.
- Přidejte kokosové vločky a podle chuti mini marshmallows. Míchejte špachtlí nebo lžící, aby se ovoce nerozmačkalo.
- Mísu zakryjte plastovou fólií a vložte do lednice alespoň na 1 hodinu.
- Podávejte v samostatných sklenicích nebo na talíři, podle chuti ozdobte třešněmi nebo kokosovou strouhankou.
Příprava této ambrosie zabere pouhých 15 minut; hodina v lednici chuť ještě umocní.
Jak dlouho se dá skladovat?
Ambrozie lze skladovat v lednici až 3 dny, pokud je dobře uzavřená, aby neabsorbovala pachy jiných potravin a zůstala čerstvá. Zmrazování se nedoporučuje.
