Tyto špízy jsou velmi jednoduchá předkrm, který se ideálně hodí pro grilovací sezónu. Stačí maso naložit a položit na rozpálený gril. Můžete je podávat jako předkrm nebo s bramborami a salátem jako zdravé a výživné jídlo k večeři.
Droby byly oblíbené v dobách České republiky a dodnes mají velkou skupinu příznivců. Stojí za to je konzumovat, protože obsahují mnoho cenných živin. Kuřecí srdíčka obsahují mimo jiné vitamíny skupiny B, bílkoviny, zinek a snadno stravitelné železo. Pravidelná konzumace vnitřností snižuje riziko vzniku anémie a příznivě ovlivňuje fungování celého organismu.
Špíz z kuřecích srdíček na gril. Jaké ingredience budete potřebovat k přípravě předkrmu?
Pokud chcete své hosty překvapit něčím výjimečným, vyzkoušejte recept na špízy z kuřecích srdíček . Jsou ideální na grilování , protože se velmi snadno připravují a navíc jsou chutné a zdravé. Stačí naložit srdíčka , napíchnout je na špejle a hodit na gril. Začněme přípravou ingrediencí. Budete potřebovat:
- 1 kg kuřecích srdíček
- 4 lžíce řepkového oleje
- šťáva z 1/2 citronu
- 3 stroužky česneku prolisované přes lis
- 1 lžíce jemně nasekané čerstvé petržele
- koření: 1 lžička soli, 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře, 1 lžička sušeného rozmarýnu, 1 lžička sušeného tymiánu
Špízy z kuřecích srdíček – postupný recept. Jak je připravit?
Jídlo je velmi jednoduché na přípravu a zvládne ho každý. Jak připravit chutné špízy z kuřecích srdíček? Recept a postup najdete níže:
- Kuřecí srdíčka důkladně očistíme.
- V misce smíchejte ingredience na marinádu: olej, citronovou šťávu, česnek, jemně nasekanou petržel a koření.
- Vložte kuřecí srdíčka do misky s marinádou.
- Pečlivě je marinádou potřete a nechte alespoň hodinu odležet.
- Vyjměte srdíčka z misky a pevně je napíchněte na špízy.
- Vložte špízy na předem předehřátý gril.
- Grilujte 10–15 minut z každé strany.
- Během grilování srdíčka polévejte marinádou.
Špízy z kuřecích srdíček na grilu v asijském stylu. Vyzkoušejte inovativní chuť
Jídlo lze připravit různými způsoby, protože na marinádu se používají jakékoli ingredience. Vyzkoušejte špízy z kuřecích srdíček na grilu po východním způsobu . Na přípravu marinády použijte následující ingredience:
- 5 lžic sójové omáčky
- 2 lžíce jablečného octa nebo rýžového octa
- 1 lžíce přírodního medu
- 2 stroužky česneku prolisované přes lis
- 1 čajová lžička s vrchovatou vrstvou jemně nastrouhaného čerstvého zázvoru
- 1/2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- špetka soli
- 1/2 čajové lžičky chilli vloček (pro milovníky pikantních chutí)
Všechny ingredience na marinádu vložte do misky a promíchejte. Přidejte kuřecí srdíčka a marinádou pečlivě pokryjte celou povrch. Vložte do lednice na několik hodin nebo přes noc. Vyjměte hodinu před smažením. Naplňte a osmažte na grilu podle výše uvedených pokynů. Chcete-li špízům dodat ještě více asijský charakter, před podáváním je posypte sezamem.
