Ovocný, sladký, velmi lehký – to je Strawberry Delicious. Tento dezert je ideální na Den matek. Pokud jí chcete darovat něco zvláštního, pak je lahodný dort rozhodně dobrým nápadem. Na chvíle strávené společně u šálku kávy budete jistě dlouho vzpomínat.
Chystáte se 26. května navštívit svou maminku? Nebo možná přijede ona k vám, abyste společně oslavili tento významný svátek? Jahodová sezóna již začala, proto vám nabízíme jedinečný dezert – jahodovou Pychotku, která jistě potěší všechny, ale zejména někoho výjimečného.
Lahodné sušenky, pudink a želé – nenahraditelná kombinace, a pokud přidáte nejlepší sezónní ovoce, například jahody, stane se tento dezert dokonalým.
Jahodová pochoutka – seznam ingrediencí
Připravte si následující ingredience:
Spodní vrstva:
- 100 g sušenek.
Krém
- 1 vanilkový pudink,
- 500 ml mléka,
- 50 g moučkového cukru,
- 100 g másla.
Vrchní vrstva:
- 250 g jahod,
- 1 jahodové želé,
- 400 ml vody.
Jahodová pochoutka – recept
Připravte si malou čtvercovou formu o rozměrech přibližně 22 × 22 cm. Sušenky rozložte v jedné vrstvě těsně vedle sebe.
Připravte pudink. V hrnci přiveďte k varu 400 ml mléka. Rozpusťte prášek na pudink ve zbývajících 100 ml mléka a důkladně promíchejte, aby nevznikly hrudky. Nalijte směs do vroucího mléka a energicky míchejte, dokud pudink nezhoustne.
Hotový pudink odložte stranou, dokud úplně nevychladne (zakryjte fólií, aby se nevytvořila kůrka).
Jahody umyjte, odstraňte stopky a rozkrojte na poloviny nebo na čtvrtiny. Jahodové želé rozpusťte ve 400 ml vroucí vody. Nechte vychladnout – želé by mělo být tekuté, ale mírně zahuštěné.
Až pudink vychladne, připravte krém. Změkčené máslo utřete s moučkovým cukrem do lehké a vzdušné hmoty. Poté za stálého míchání postupně přidávejte vychladlý pudink. Rozmixujte do hladké hmoty. Krém rovnoměrně rozetřete na piškotovou vrstvu.
Na krém rozložte nakrájené jahody.
Zahuštěné želé opatrně nalijte na vrstvu jahod a rovnoměrně rozetřete.
Tortu dejte do lednice alespoň na 4–5 hodin.
