Špetka černého pepře nejen dodá vašim pokrmům chuť, ale také pomůže spalovat tuky. Piperin, který obsahuje, si získal uznání vědců pro své jedinečné vlastnosti podporující metabolismus. Jeho pravidelná konzumace pomáhá spalovat více kalorií a zlepšuje trávení. Zjistěte, jak čaj s pepřem pomáhá hubnout a jaké vlastnosti má tato neobvyklá koření.
Černý pepř je skutečnou pokladnicí účinných látek, které podporují náš organismus v mnoha ohledech. Jeho nejdůležitější složkou je piperin – alkaloid zodpovědný za charakteristickou pikantní chuť . Pepř je však více než jen kulinářské koření. Pravidelná konzumace čaje s přísadou pepře může přinést výsledky, které překvapí mnoho odborníků na výživu.
Studie provedená v roce 2023 ukázala, že pravidelná konzumace piperinu zlepšuje lipidový profil krve a snižuje hladinu celkového cholesterolu, LDL a triglyceridů u lidí s nadváhou a obezitou. Vliv piperinu na tukový metabolismus může být slibným prvkem terapie podporující hubnutí a boj proti metabolickým onemocněním, jako je cukrovka 2. typu nebo metabolický syndrom.
Jaké vlastnosti má černý pepř?
Výzkumné skupiny z Národního institutu zdraví (NIH) a MedlinePlus prokázaly, že piperin obsažený v pepři má vlastnosti, které zvyšují termogenezi, neboli proces tvorby tepla v těle. Tento účinek byl potvrzen v četných laboratorních testech, které ukázaly, že piperin aktivuje receptory TRPV1 v těle, což přispívá k rychlejšímu odbourávání tukové tkáně, což vede k rychlejšímu metabolismu a spalování většího množství kalorií i v klidu .
Je také dobré vědět, že piperin stimuluje sekreci kyseliny solné v žaludku . Pravidelná konzumace černého pepře tak může zvýšit aktivitu trávicích enzymů a urychlit rozklad tuků a bílkovin. Potrava se vstřebává rychleji a efektivněji , což může snížit žaludeční nepohodlí a nadýmání . Pepř může také pomoci v boji proti chronickým zánětům, které jsou častou příčinou problémů s váhou a poruchami metabolismu. Bojuje také proti volným radikálům, chrání buňky před poškozením a zpomaluje proces stárnutí.
Studie provedené Národním centrem pro biotechnologické informace (NCBI) ukazují, že piperin může zvýšit vstřebávání vitamínů B6, C, selenu a koenzymu Q10 o 30–40 procent . V kontextu hubnutí to znamená, že pravidelná konzumace pepřového čaje podporuje spalování kalorií a také přispívá k lepšímu vstřebávání živin z potravy, čímž urychluje náš metabolismus.
Čaj s pepřem – překvapuje svými účinky
Čaj s pepřem se může zdát jako neobvyklá kombinace, ale právě tato kombinace se stává stále populárnější mezi lidmi, kteří chtějí zhubnout. Proč? Čaj sám o sobě , zejména zelený nebo černý , obsahuje katechiny a kofein, které mohou podporovat spalování tuků . Přidáním pepře zesilujeme termogenní účinek, což vede k ještě rychlejšímu spalování kalorií. Pamatujte však, že pepř ve velkém množství může dráždit žaludek, zejména u lidí s vředy nebo refluxem.
Účinek čaje s černým pepřem bude silnější, pokud ho budete konzumovat s dalšími bioaktivními složkami, jako je kurkumin ( z kurkumy ), kapsaicin ( z chilli papriček ), zázvor a kardamom . Antioxidační a protizánětlivé vlastnosti piperinu obsaženého v pepři mohou hrát důležitou roli v prevenci komplikací spojených s artritidou a onemocněními oběhového systému. Piperin také zlepšuje citlivost na inzulín a pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.
Pepřový čaj by se měl pít 1-2krát denně, nejlépe po jídle, aby pomohl trávení . Můžete jej připravit tak, že vložíte listy nebo čajový sáček do šálku a zalijete horkou vodou. Přidejte pepř, plátek zázvoru a špetku skořice. Po pěti minutách nápoj přeceďte a až vychladne, přidejte med a citron. Nejprve začněte s menším množstvím pepře, přibližně 1/4 čajové lžičky na šálek, a postupně množství zvyšujte až na 1/2 čajové lžičky v závislosti na individuální snášenlivosti. Účinek může být patrný za 2–3 týdny, ale plný výsledek se projeví po delším období užívání, nejméně po 1–2 měsících.
Czytaj więcej na https://terazgotuje.pl/porady/news-szczypta-do-porannej-herbatki-i-metabolizm-wreszcie-ruszy-pr,nId,7831564#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=chrome
