Toto úžasné krémové jídlo musíte určitě vyzkoušet. Brokolici a brambory můžete připravit celé v jediném hrnci.
Pokud chcete uvařit chutné jídlo z brambor, ale nechcete trávit mnoho času v kuchyni jejich krájením a přípravou, pak jsou tyto jemné brambory s brokolicí ideální pro vás. Celé jídlo se vaří v jednom hrnci bez zvláštní námahy a je na vašem talíři v nejkratším možném čase.
Jídlo bez zbytečné námahy: brokolice a brambory se připravují samy
Recepty, které lze připravit celé v jedné nádobě, budou vždy mít zvláštní místo v mém srdci. Nevyžadují zvláštní přípravu, zajistí vám chutné jídlo a co je nejlepší, po jejich přípravě nemusíte dlouho umývat nádobí.
S tímto jemným bramborem s brokolicí snadno splníte všechny tyto body. Stačí mít po ruce prkénko, nůž a pánev a můžete se pustit do práce. Velmi jednoduché jídlo, které zvládne každý a které vás zaručeně udělá šťastnými a sytými. A pokud něco zbyde, můžete to zabalit do vzduchotěsné nádoby a ohřát si to druhý den.
Základem pokrmu jsou malé syté brambory. Ujistěte se, že jsou všechny přibližně stejné velikosti, aby se rovnoměrně uvařily. Jinak není potřeba žádná zvláštní příprava. Brokolice se přidává až na samý konec, takže zůstane krásná a křupavá a ohromí nejen svou barvou a ostrou chutí.
Brokolice je opravdovým zdrojem energie ze zahrady. Může mít protizánětlivé účinky a podporovat váš imunitní systém, protože obsahuje mnoho prospěšných látek. Kromě vlákniny a kyseliny listové je to opravdová vitamínová bomba. Věděli jste, že pouhých 100 gramů brokolice pokryje denní potřebu vitamínu C? Tak vyzkoušejte tento krémový pokrm hned teď a pochutnejte si!
Brokoli a brambory
Ingredience
- 2 červené cibule
- 4 stroužky česneku
- neutrální rostlinný olej na smažení
- 400 g malých brambor
- 250 ml smetany na vaření
- 400 ml mléka
- 2 lžičky sladké papriky
- sůl a pepř podle chuti.
- 1 brokolice
Příprava
- Očistěte cibuli a česnek. Cibuli nakrájejte na velké kostky a česnek rozdrťte pomocí lisku na česnek
- Očistěte brambory.
- Na pánvi rozehřejte trochu oleje a cibuli osmažte do sklovata. Přidejte brambory a smažte je 2 minuty. Na konci přidejte česnek.
- Přilijte smetanu, mléko a koření a důkladně promíchejte. Nechte jídlo dusit pod pokličkou na mírném ohni 20 minut.
- Mezitím umyjte brokolici a rozdělte ji na růžičky.
- Růžičky přidejte do hrnce a vařte dalších 5 minut.
- Na závěr dochuťte solí a pepřem.
