Dietoložka je přesvědčena: snídat je třeba mezi 7. a 9. hodinou ráno.
Právě v této době je organismus po noční „přestávce“ nejlépe připraven na jídlo. Je důležité nejíst ve spěchu, ale věnovat snídani alespoň 20 minut. Jídlo se tak lépe vstřebá a vy začnete den v klidu a s chutí.
A teď to nejdůležitější: co jíst k snídani, abyste načerpali energii a nepoškodili své zdraví?
Vyvážená snídaně: co si dát na talíř
- Bílkoviny
- Bez nich to nejde. Jsou zdrojem energie a podporují svaly. Skvělé možnosti: vejce, tvaroh, libové maso, sýr, luštěniny, kaše s přidaným ovocem a ořechy.
- Vápník
- Důležitý pro kosti a zuby. Najdete ho v sýru, jogurtu, sezamu nebo mléce.
- Sacharidy
- Lepší jsou komplexní – dodávají stabilní energii. Jsou to cereálie (ovesné vločky, pohanka), celozrnný chléb, zelenina a ovoce.
- Tuky
- Nebojte se tuků, bojte se špatných tuků. Přidejte do snídaně trochu ořechů, lžíci olivového oleje nebo kousek tučné ryby.
Proč snídaně není jen „jídlo ráno“?
- Nastartuje metabolismus a pomáhá tělu probudit se.
- Snižuje riziko onemocnění, včetně cukrovky a srdečních problémů.
- Podporuje dobrou náladu a koncentraci – snídaně může být vaším prvním antistresem dne.
Teplá nebo suchá?
Lepší je teplá: organismus ji vnímá jako péči a teplo. Ale pokud máte málo času, vyberte si kvalitní suché snídaně – bez cukru, aromatických látek a barviv. Přečtěte si složení – a nenechte se zlákat barevným obalem.
Ideální varianta – dvě snídaně
První – vydatná, druhá – svačina po 2–3 hodinách. Může to být jablko, banán, hrst ořechů nebo jogurt. Takový režim pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi a nepřejídat se k obědu.
Co rozhodně nemáte jíst k snídani?
- Sladkosti (pečivo, bonbóny) – prudký vzestup cukru a stejně prudký pokles.
- Fast food – tuky, sůl, látky zvyšující chuť.
- Uzeniny a smažené jídlo – žaludek vám poděkuje, když se jim vyhnete.
- Sycené nápoje – způsobují nadýmání a žízeň.
- Pikantní a nakládané potraviny – ráno jsou obzvláště agresivní k žaludeční sliznici.
A když už máte chuť na něco sladkého?
Existují i kompromisy:
- Přírodní ovoce a bobulové plody – chutné, s vitamíny a vlákninou.
- Pastila, bezcukrové marshmallows – lepší než bonbóny a sušenky.
- Černá čokoláda – v přiměřeném množství je dokonce prospěšná (hlavní je nesníst celou tabulku najednou).
Jezte vědomě, začněte ráno chutně – a den bude určitě lehčí.
