Chutná sladce, má měkkou konzistenci a je velmi zdravé. A nejde o žádný nový superfood, ale o staré dobré sušené švestky. Tento ovoce, které mnozí dosud přehlížejí, může být skutečným pokladem pro ty, kteří dbají o zdraví kostí, pokožky a trávení.
Proč jsou sušené švestky víc než jen sladkost
Jedna porce má jen 20 kalorií, ale obsahuje spoustu prospěšných látek: polyfenoly, vitamíny, minerály a vlákninu. To vše dělá sušené švestky obzvlášť cennými po 45 letech, kdy tělo začíná ztrácet kostní hmotu a pokožka potřebuje větší podporu.
Co přesně dělá sušené švestky
- Vitamin K posiluje kosti a pomáhá udržovat vápník;
- Měď a hořčík podporují pevnost kostí a funkci svalů;
- Vláknina zlepšuje trávení a snižuje chuť k jídlu;
- Vitamíny C a E zpomalují stárnutí a chrání buňky před oxidací;
- Vitamín C pomáhá produkovat kolagen, který udržuje pružnost pokožky.
Přínos pro pokožku – z nečekané strany
Díky vysokému obsahu vitamínu C aktivuje sušené švestky tvorbu kolagenu – bílkoviny odpovědné za hladkost a pružnost pokožky. Při pravidelném užívání může skutečně ovlivnit vzhled – pokožka bude pružnější a věkové změny se zpomalí.
Jak zařadit do jídelníčku bez nudy
Sušené švestky se snadno přizpůsobí různým chutím:
- Přidejte je ráno do kaše nebo jogurtu.
- Použijte je do salátů pro sladkou chuť.
- Zapečte je s masem – vznikne pokrm s pikantním kontrastem.
- Připravte si nápoj: rozmixujte je s vodou – vznikne přírodní šťáva pro trávení.
Nepodceňujte sílu běžných potravin. Černý švestky nejsou jen sladká pochoutka z dětství, ale skutečný přírodní komplex pro zdraví a mládí. Podporují kosti, zlepšují trávení a pomáhají udržovat pružnou pokožku. Přidejte je do svého jídelníčku a brzy pocítíte, jak „černé zlato“ začne působit ve váš prospěch.
Upřesnění
Černý rozink – nejčastěji jakákoli sušená švestka.
