Chcete se cítit lépe a kontrolovat hladinu cukru v krvi? Studie Národní lékařské knihovny ukazuje, že potraviny jako skořice, tučné ryby a vlašské ořechy mohou díky svým protizánětlivým a cukr regulujícím vlastnostem zlepšit citlivost na inzulín a snížit hladinu cukru v krvi. Řešení může být tak jednoduché, jako potraviny, které jíte! Správné potraviny mohou mít významný vliv na citlivost na inzulín, takže není nutné přecházet na přísné diety – stačí jednoduché, výživné potraviny, které chutnají dobře a jsou prospěšné pro tělo. Podívejme se na několik chutných možností, které vám pomohou udržet hladinu cukru v krvi v normě.
Skořice
Sladká a voňavá skořice není jen přísadou vašich oblíbených podzimních dobrot. Toto koření obsahuje silné látky, které mohou pomoci zlepšit citlivost na inzulín a usnadnit tělu vstřebávání glukózy. Přidejte špetku skořice do ranní kávy nebo posypte ovesnou kaši – je to jednoduchý a chutný způsob, jak udržet zdravou hladinu cukru v krvi.
Tučné ryby
Tučné ryby, jako je losos a sardinky, nejsou jen chutnou večeří. Jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají snižovat inzulínovou rezistenci. Tyto prospěšné tuky zlepšují schopnost těla vstřebávat glukózu, čímž usnadňují udržení vyvážené hladiny cukru v krvi. Smažená, pečená nebo přidána do salátu, tučná ryba je prospěšná pro srdce a hladinu cukru v krvi.
Olivový olej
Pokapat salát olivovým olejem není jen středomořská delikatesa, ale také skvělý způsob, jak zlepšit citlivost na inzulín. Olivový olej je bohatý na prospěšné mononenasycené tuky, které pomáhají tělu efektivněji vstřebávat cukr. Obsahuje také antioxidanty, které bojují proti zánětům, které jsou klíčovým faktorem inzulinové rezistence. Až příště budete chtít jídlu dodat pikantní chuť, nezapomeňte přidat olivový olej!
Křížaté zeleniny
Brokolice, růžičková kapusta a kapusta – všechny patří do rodiny křížatých zelenin a jsou vynikající volbou pro kontrolu hladiny cukru v krvi. Tyto zeleniny jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá zpomalit vstřebávání glukózy do krve. Antioxidanty obsažené v těchto zelených zeleninách také pomáhají zmírnit záněty, takže máte dvojí užitek. Přidejte je do polévek, zapékaných pokrmů nebo salátů – vaše hladina cukru v krvi vám poděkuje.
Potraviny bohaté na polyfenoly
Polyfenoly jsou rostlinné sloučeniny obsažené v potravinách, jako jsou olivy, kakao a některé bylinky, které působí jako superhrdinové pro vaši citlivost na inzulín. Tyto antioxidanty pomáhají zmírnit záněty a oxidační stres, dva hlavní viníky inzulínové rezistence. Vychutnejte si tmavou čokoládu nebo olivové snacky, abyste zlepšili kontrolu hladiny cukru v krvi a potěšili své chuťové buňky.
Vejce a nezpracované maso
Vejce jsou nedoceněným hrdinou v kontrole hladiny cukru v krvi. Jsou bohatá na bílkoviny, které zpomalují vstřebávání glukózy a udržují stabilní hladinu cukru v krvi.
Kombinujte je s libovým masem, jako je kuře nebo krůta, a získáte jídlo, které podporuje citlivost na inzulín a pomáhá potlačit chuť k jídlu. Tyto potraviny jsou navíc bohaté na nezbytné živiny, které dodávají pocit sytosti a energii.
