Pokud bez ranní šálku kávy nemůžete normálně fungovat a vaše srdce bije jako po maratonu, je nejvyšší čas zaměřit se na zdravější, sladší a zcela bezkofeinovou alternativu. Fíkový káva není výstřelek, ale chytrý způsob, jak odlehčit tělu a zároveň mu dodat energii.
Tradiční káva vás sice postaví na nohy, ale často končí zrychleným srdečním tepem, výkyvy hladiny cukru v krvi a nepříjemným poklesem energie. Fíkový kávový nápoj působí jinak. Je vyroben výhradně ze sušených fíků a obsahuje přírodní cukry (fruktózu a glukózu), které pomalu uvolňují energii – bez prudkých výkyvů a poklesů. Je to přírodní, chutný a výživný produkt, který potěší tělo i duši.
Proč je fíkový káva zlatem pro organismus?
To je „zásluha“ složení této kávy. Kromě přírodních cukrů obsahuje také mnoho vitamínů a minerálů. Hlavní roli zde hraje vláknina, za což vám bude vděčné vaše střevo. Kromě toho obsahuje draslík, hořčík, železo, vitamíny A, K a B6. A bez antioxidantů by to nešlo. Bojují proti volným radikálům a udržují maximální výkonnost vašeho organismu. Tato káva vám dodá energii na celý den, zlepší koncentraci a stabilizuje hladinu cukru. A víte, co je nejlepší? Neobsahuje ani gram kofeinu, takže nehrozí bolesti břicha ani nespavost. Tato káva působí postupně a zlepšuje vaši pohodu.
Nebojte se její chuti. Fíkový káva nemá chuť sušeného ovoce. Je to jemný, lehce karamelový nápoj, který se skvěle hodí k mléku (včetně rostlinného), skořici a dokonce i kakaa. Můžete ji pít jako klasickou kávu, připravit z ní studený nápoj nebo přidat do smoothie. Fíkovou kávu není tučná, takže ji můžete pít každý den.
Přemýšlíte o fíkové kávě? Připravte si ji doma.
Pokud si myslíte, že recept je složitý a nezvládnete ho, mýlíte se. Stačí jen pár kroků. Postupujte podle pokynů:
- Vezměte sušené fíky bez pecek (nebo pecky odstraňte, pokud jste je koupili celé), nakrájejte je a ještě více vysušte (například v troubě při teplotě 100 °C po dobu jedné hodiny, maximálně jedné a půl hodiny).
- Rozemlejte na jemný prášek, jako kávu.
- 1–2 čajové lžičky zalijte 200 ml horké vody. Nechte 5–7 minut louhovat.
- Přeceďte přes síto nebo zalijte v kávovaru/konvici. Fíkový čaj je hotový.
Chcete ještě „latte“? Přidejte mléko nebo váš oblíbený rostlinný nápoj. Můžete ho dochutit kardamomem, vanilkou nebo zázvorem – chuť bude ještě zajímavější. Co takhle malý test? Pijte fíkovou kávu místo běžné kávy po dobu jednoho týdne. Vaše tělo vám poděkuje a rozdíl pocítíte již po několika dnech. Budete plní energie bez kofeinu. Jen mějte na paměti, že po několika dnech se možná nebudete chtít vrátit k tradiční kávě.
